婆婆去世后，她做得最多就是家常菜，自然早就把黎家菜抛在一边了。
许念念实在愧疚，便想着不如这辈子把这事弥补回来。到时候，再想办法把黎家菜传承下去才好。
这时，又听黎母说道。“其实我将来也不单单只收你一个徒弟，万一遇见有缘人，我还会授徒，所以你也不要有负担。 ”
许念念这才正式答应，拜黎母为师。
在黎母这边，收徒也算一件正经八百的大事。她亲自登门找许家两口子详谈。
许父和牛姨一看，念念自己都答应了，况且黎母也不会强求，只说是念念可以把做饭当成爱好。他们自然也就点头答应了。
就这样，黎母特意攒下了不少好食材，又带着许念念两人合作了一桌席面。
又把许家人请过来，摆了一桌正式的拜师宴。
当然，黎母还特意请了张叔过来当个见证。
张叔一见许念念，便忍不住长叹了一口气，又说道。“老黎，你算是有弟子了，我这边却还没个着落呢。”
黎母便说道。“你那边不是还有师兄弟吗，你就算不收徒弟，也不算断了传承。我这边就我这独一个。”
老张无奈地点了点头，只是没徒弟这事，仍是让他心情沉闷。
后来，他便经常来黎家，找黎母切磋厨艺。遇见许念念时，也会随口教这小姑娘两句。
许念念本来学得就是鲁菜系，对刀工和火候都十分讲究。许念念擅长家常菜，又做了一手好面食。
可张叔叔那边却是以精致华美著称，以刀工菜见长的淮扬菜。
许念念是个好性的，张叔叔让她练练刀工，她有空的时候，便拿出来练练。
只是，上辈子许念念也跟着婆婆学了许多年，刀工再差也差不了哪里去。之前她以面食为主，并没有显现出来。
到了张叔这边，却总想让她练习刀工。
许念念索性就当着张叔的面，正经八百练了一次刀工，反倒把张叔叔吓了一跳。
他一时心里糊涂，总觉得刀工是苦练出来的，可这许念念按理说，也不曾怎么练过。
怎么切起菜来，倒也像模像样的？
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